Leche de Tigre receta peruana  eccionar a leche de tigre es el jugo resultante de la mezcla del pescado, el ajÃ, el jugo de limón y demás aderezos del ceviche. Es de un color blanquecino, ligeramente espeso, y se le atribuyen propiedades reconstituyentes y afrodisÃacas. Ese color blanco caracterÃstico es lo que le ha hecho ganar el nombre de leche. ....Enviado por cevicheperuano Etiquetas:lechedetigrerecetaperuanaceviche ...desde el 29 de marzo del 2019